Qohumlar, məşhura aid edilən bulimiya və digər yemək pozğunluqları ilə bağlı bütün şayiələri rədd etdilər.
Aktrisanın oğlu, 47 yaşlı dizayner Luca Dotti, People jurnalına verdiyi açıqlamasında, kino tarixindəki ən incə aktrisalardan birinin İtalyan mətbəxinin tərəfdarı olduğunu və xoşbəxtliklə həm spagetti, həm də ət yediyini söylədi. Məsələ burasındadır ki, Hepburn çox kiçik hissələrdə yemək yeyirdi. Bu, ona bütün ömrünü çəkisini 50 kiloqram, belini 55 santimetr arasında saxlamağa imkan verən şeydir.
Aktrisa Robert Waldersin yaxın dostunun dediyinə görə, Hepburn heç vaxt özünü pəhrizlə əziyyət çəkməyib. Ulduzun menyusunda şokolad və yataqdan əvvəl iki barmağı olan viski, səhər yeməyində mürəbbəsi olan çovdar çörəyi, naharda isə qızardılmış toyuq və dana ətri var idi. Aktrisa eyni zamanda çox taxıl yeyib. Walders, digər şeylər arasında Hepburnun saatlarla gəzə biləcəyini söylədi.
Qeyd etmək lazımdır ki, Audrey hələ uşaq ikən və nasistlərin işğalı altındakı Hollandiyada olan müharibə illərində ən azından mədəsini bir şeylə doldurmaq üçün yalnız gicitkən, lalə soğanı yeməli və çox su içməli idi. Bəlkə də o vaxt anemi inkişaf etdirdi və ömrü boyu əziyyət çəkdi.
Ömrünün son illərində aktrisa UNICEF-də çalışaraq çox enerji sərf etdi. 1992-ci ildə Somali və Keniyaya etdiyi bir səyahət zamanı şiddətli qarın ağrısı keçirdi. Səbəb kolonda bir şiş idi. 1993-cü ilin yanvarında Audrey Hepburn 64 yaşında xərçəngdən öldü.
